Kostholdsveiledning og avslappet forhold til mat

Forskningsbaserte tiltak med god evidensgrad er en totalvurdering av forskning på ulike ernæringsfagfelt (gjennomført av store internasjonale fagmiljøer). Slike vurderinger er utgangspunktet for hvilke kosthold- og livsstilstiltak som anbefales for ulike problemstillinger. Vi holder oss oppdatert på utvikling i kunnskap og råd innen alle de ernæringsfelt vi har tjenester. Dette er en av grunnene til at det er avgjørende at vi har personell med spisskompetanse innen ulike ernæringsfagfelt.

Oppdatert kunnskap ligger til grunn for hjelp fra oss, men da vi alle er mennesker og ikke maskiner, så er det vår oppgave og tilpasse løsninger som du kan gjennomføre. Våre ernæringsfysiologer setter samarbeidet med deg og gjennomførbarheten i kostholdsendringer i høyt for at du skal få den effekten du er ute etter, og at det kan vedvare over tid. Og i mange sammenhenger må vi justere teoretisk gullstandard for å ta hensyn til realismen i etterlevelse av kostholdsråd. Dette er avgjørende for god og varig effekt på problemstilling.

Vi anser det som like viktig at kostholdsveiledning fra oss tar hensyn til at maten ikke skal ta «for stor plass» slik at du kan leve et mest mulig fleksibelt og innholdsrikt liv med dine kostholdsendringer. Et mest mulig avslappet forhold til mat støtter psykisk helse og trivsel. Sammen med deg finner vi balansen mellom gullstandard og din nåværende situasjon. Vi hjelper deg å mestre veien til målet.