Christian er utdannet klinisk ernæringsfysiolog fra Universitetet i Oslo. Han har bred erfaring med pasientbehandling, og har arbeidet ved blant annet Ernæringspoliklinikken (Rikshospitalet), Radiumhospitalet og Ullevål sykehus, hvor digital oppfølging av pasienter har vært en del av hverdagen. Parallelt har han jobbet privat med behandling og oppfølging av blant annet vektreduksjon, mageplager og spiseforstyrrelser.

Christian har i tillegg en bakgrunn i psykologi, og er opptatt av å finne en løsning sammen med pasienten.