Mange bruker begrepene ernæringsbiolog og ernæringsfysiolog om hverandre, men de viser til to ulike utdanninger og yrkesretninger. Begge jobber med kosthold og helse, men med ulikt fokus, bakgrunn og arbeidsområder. Vi skal her se nærmere på forskjellene og hva som kan passe best for deg.
Hva gjør en ernæringsbiolog?
En ernæringsbiolog har vanligvis utdanning fra universitet, ofte med hovedfokus på biologi eller biokjemi. Fokuset ligger på hvordan næringsstoffer påvirker kroppens celler, organer og metabolske prosesser. Ernæringsbiologer arbeider gjerne med:
- Forskning på ernæring, helse og sykdom
- Utvikling av matvarer og kosttilskudd
- Undervisning eller formidling innen ernæringsvitenskap
- Rådgivning innen folkehelse og matpolitikk
Kort sagt: Ernæringsbiologen jobber med kosthold fra et samfunnsperspektiv og i forskning.
Hva gjør en ernæringsfysiolog?
En klinisk ernæringsfysiolog (KEF) er autorisert helsepersonell med mastergrad i klinisk ernæring. I Norge tas disse utdanningene som oftes på enten på Universitetet i Bergen eller i Oslo. De jobber ofte i helsevesenet eller privat praksis med behandling og forebygging av sykdommer der kosthold spiller en rolle, for eksempel overvekt, diabetes, allergier, mageplager eller spiseforstyrrelser.
- Individuell kostveiledning og ernæringsbehandling
- Tilpasning av kosthold ved sykdom
- Samarbeid med leger, psykologer og annet helsepersonell
- Oppfølging av pasienter på sykehus, sykehjem og i klinikker
Forskjellen ligger altså i at ernæringsbiologen typisk forsker på ernæring, mens ernæringsfysiologen bruker denne kunnskapen i praktisk behandling i møte med mennesker.
Hvem bør du oppsøke?
Det kommer an på hva du ønsker hjelp med.
- Vil du lære mer om ernæring som fag eller jobbe med forskning, kan ernæringsbiologi være veien å gå.
- Ønsker du derimot personlig veiledning om hvordan kostholdet ditt kan forbedre helsen din og få hjelp basert på deg som person, er det en klinisk ernæringsfysiolog du bør kontakte.
Kliniske ernæringsfysiologer hos Klinikk Kostholdsendring
Hos Klinikk Kostholdsendring møter du autoriserte ernæringsfysiologer som hjelper deg med alt fra vektnedgang og mageplager til kosthold ved sykdom eller for prestasjon. Sammen finner vi løsninger som passer din hverdag, og gir deg verktøyene du trenger for å skape varige endringer i kostholdet ditt. Finn din utfordring her https://kostholdsendring.no/kostholdsveiledning/
Ønsker du hjelp?
Vi har kliniske ernæringsfysiologer med lang erfaring:
