Kostholdsveiledning for sure oppstøt

Vi hjelper deg med kostholdsveiledning for sure oppstøt, også beskrevet som halsbrann eller Gastroøsofageal reflux sykdom. Syredempende medisiner er vanlig og skal helst ikke benyttes over lengre tid på grunn av bivirkninger. Våre kliniske ernæringsfysiologer har femårig profesjonsutdanning i ernæring inkludert mastergrad fra universitet, og er opptatt av at du skal oppnå mindre fordøyelsesbesvær med minst mulig rigide restriksjoner i matveien. Det er flere årsaker til halsbrann og vår rolle er blant annet å prioritere hvilke ikke-medisinske tiltak som vil gi best effekt for hver enkelt. I mange tilfeller er reflux en konsekvens av andre helseutfordringer og hverdagsutfordringer som for eksempel overvekt, IBS med oppblåst mage, stressende hverdag preget av sult og store porsjoner mat, eller ulike typer spiseforstyrrelser. Derfor er det viktig at du får hjelp fra personell hos oss som har god kompetanse på eventuelle bakenforeliggende problemstillinger når det er aktuelt. Under kan du lese om ernæringsfysiologer med lang erfaring fra arbeid med mage-tarmsykdom, fordøyelsesplager og andre problemstillinger hvor sure oppstøt kan være aktuelt.

I mange tilfeller er reflux en konsekvens av andre helseutfordringer og hverdagsutfordringer som for eksempel overvekt, IBS med oppblåst mage, stressende hverdag preget av sult og store porsjoner mat, eller ulike typer spiseforstyrrelser. Derfor er det viktig at du får hjelp fra personell hos oss som har god kompetanse på eventuelle bakenforeliggende problemstillinger når det er aktuelt. Under kan du lese om ernæringsfysiologer med lang erfaring fra arbeid med mage-tarmsykdom, fordøyelsesplager og andre problemstillinger hvor sure oppstøt kan være aktuelt.

Ernæringsfysiologer med spisskompetanse på sure oppstøt og fordøyelsesplager

Les om personell og bestill time

Time på klinikk

Videokonsultasjon

Katrine Pettersen

Les om personell og bestill time

Videokonsultasjon

Karoline Østereng Nilsen

Les om personell og bestill time

Time på klinikk

Videokonsultasjon

Dijana Stupar

Se alle medarbeidere

Tore Hansen

Klient

“Lenge slitt med sure oppstøt i tide og utide. Kan anbefale kostholdsendring da jeg har fått hjelp med hvordan unngå plagene mine samtidig som jeg har forstått hva som skjer når jeg får sure oppstøt. Dette hjelper meg med å unngå problemer ved å se det i forkant .”

Behandling av halsbrann uten medisiner

Riktige prioriteringer for ulik årsak til halsbrann
Det stemmer at det er noen få matvarer og næringsstoffer som i seg selv kan påvirke miljøet i magesekken og resultere i plager, men for de aller fleste som lider av reflux så er hovedårsakene på et helt annet plan. Om du er en av dem som strever med å finne ut av hva du reagerer på, eller som ikke klarer å finne noen gode sammenhenger mellom mat og plager så gjelder dette antakeligvis deg.
For mange starter det med «skrubbsult»
Å være sulten er ikke farlig, men konsekvensen av sterk sult er for mange utløsende for reflux… nemlig høy hastighet i spising og store porsjoner med påfølgende «stappmett». Det er kort vei fra en stappfull magesekk blandet med magesyre til sure oppstøt. Om du strever med dette i tillegg til overvekt, bulimi eller overspisingslidelse så har vi personell som kan bistå deg.
Sliter du med oppblåst mage?
Da har du nok opplevd at sure oppstøt ofte forekommer samtidig med stinn og oppblåst mage. En tarm full av gass tar plass i buken, presser opp på mellomgulvet-muskelen (diafragma), som videre presser opp mot magesekken som «får mindre plass». Dette er ofte nok til at mageinnhold og magesyre finner veien opp mot spiserøret. I gastro-miljøet kaller vi dette for en negativ-feedback-loop. Vi kan hjelpe med kostholdsjusteringer for mindre inntak av mat og drikke med potente gass-produserende næringsstoffer.
Matvaretriggere basert på kunnskap om kroppen:
Vi hjelper deg å systematisk kartlegge triggere i matveien. En viktig del av vår rolle er å skille mellom indirekte triggere (som omtalt i avsnitt over) og direkte triggere som gir halsbrann. Det er sjelden nødvendig med en total eliminasjonsdiett, da vi som oftes finner triggere basert på kunnskap om hvordan mat og næring kan oppføre seg i kontakt med magesyre og andre forhold i magesekken.

Våre 8 prioriteringer i hjelp for sure oppstøt / reflux

Vi målretter kostholdstiltak spesifikt for din utfordring, din kropp og livssituasjon. Dette til forskjell fra generelle råd eller dietter som har til hensikt å øke sannsynlighet for en viss effekt. Parallelt har vi fokus på at kostholdsendringer skal være minst mulig belastende for deg. Vi tar derfor ansvar for alle detaljer og næringsstoffer slik at du slipper å forholde deg til dette i praksis. I listen under ser du våre prioriterte fokusområder for å hjelpe deg. Sammen med deg vurderer vi hvilke- og hvor mange punkter vi skal ta hensyn til for god effekt og realistisk gjennomføring:

Vi målretter kostholdstiltak spesifikt for din utfordring, din kropp og livssituasjon. Parallelt har vi fokus på at kostholdsendringer skal være minst mulig belastende for deg. Vi tar derfor ansvar for alle detaljer og næringsstoffer slik at du slipper å forholde deg til dette i praksis.

I listen under ser du våre prioriterte fokusområder for å hjelpe deg. Sammen med deg vurderer vi hvilke- og hvor mange punkter vi skal ta hensyn til for god effekt og realistisk gjennomføring:

Kartlegging og vurdering av årsaker til sure oppstøt, funksjon lukkemuskel, medisinsk historikk, utredning og medikamentell behandling. Ved alvorlig sykdom kan vi kommunisere med fastlege elektronisk via NorskHelsenett.
Ved fedme, forstoppelse, IBS med oppblåst mage, bulimi eller overspisingslidelse burde disse utfordringene prioriteres parallellt med tiltak for sure oppstøt. Om dette ikke fokuseres på er det høy risiko for stor andel falsk-positive funn i matvaretriggere, med påfølgende stor unødvendig restriksjon i kosthold.
Persontilpasset måltidsrytme og porsjonsstørrelser med hensyn til kapasitet/størrelse i magesekk og nok næring for fysisk- og mentalt overskudd.
Vurdering av spisesituasjon, sult og stressspising.
Sovestilling og mekaniske tiltak på for eksempel vinkel/helling på seng.
Vurdering og testregime for enkelte matvarer og næringsstoffer som kan trigge syreproduksjon og miljø i magesekk. Tilnærming basert på fysiologi og kjemi som for eksempel kaffe/koffein, alkohol, fet mat, krydder etc etc.
Vurdering av alkoholvaner og bistand for reduksjon når hensiktsmessig.
Vurdering av behov for tverrfaglige tiltak og utredning (medisinsk, psykologi/stress, søvn/stress etc). Vi kan bistå med epikrise til fastlege.

Vi tror på individualisering og prioritering av tiltak for gode resultater og varige løsninger. Våre ernæringsfysiologer følger en vitenskapsbasert tilnærming og bruker oppdatert kunnskap fra internasjonale fagorganisasjoner i valg av strategi. Din livssituasjon og endringskapasitet tas hensyn til og vi sørger for å tilpasse veiledningen for best mulig effekt og gjennomførbarhet.

Bestill videotime eller på klinikk i Oslo

Se oversikt over når vi har ledige timer og bestill time direkte i timeboken til ernæringsfysiologen du ønsker hjelp fra. Du kan også ta kontakt med oss for bistand til timeoppføring.

Videokonsultasjon:

Vi spesialiserer oss på videokonsultasjoner og bruker verktøy godkjent for helsepersonell som sikrer personsikkerhet. Under timen kan vi dele skjerm for å gjennomgå informasjon og lage skreddersydde kostholdsplaner. For best opplevelse, bruk en større skjerm (iPad, PC/Mac), men smarttelefon fungerer også.

Vi bruker Whereby, en videomøteplattform som kjører i nettleseren uten behov for nedlasting. Du mottar en møtelink på epost og kan enkelt bli med uten registrering eller innlogging. Videomøter gir fleksibilitet og sparer reisetid. Du kan også velge å slå av kameraet hvis ønskelig.

Time på klinikk i Oslo:

Bor du i Oslo-området? Besøk oss på vår klinikk på Oslo Tennisarena, Hasle. Vi tilbyr hyggelige og romslige lokaler som fremmer motivasjon og mestring. Kombiner gjerne første time på klinikken med videre hjelp via video.

Adresse og transport:

Oslo Tennisarena, Eikenga 4, 0579 Oslo (2.etg)
Parkeringsmuligheter: kr.25,- per time, Aimo Park.
T-bane og buss: To minutter gange fra Hasle T-banestasjon.

Timebestilling og avbestilling

Du betaler kun for gjennomført time. Ingen dyre programmer eller pakkepriser. Vi tilpasser all hjelpen til deg.

Bestill time online ved å trykke på profilbildet til personell og videre knapp for timebestilling. Oversikt over ernæringsfysiologer med spisskompetanse er presentert lengre opp på denne siden.

Ved timebestilling mottar du timebekreftelse og informasjon om timen din på epost eller sms. Du får timepåminnelse 48 timer før konsultasjon. Om du har videotime mottar du epost med link til videoplattform samme dag. Etter konsultasjon sender vi deg epost med ønske om tilbakemelding på hjelpen du har fått.

Avbestilling av time: Du kan uten kostnad endre eller kanseller avtale innen 36 timer før konsultasjon. Ved senere endring eller kansellering belastes timepris i sin helhet. Ikke møtt til time belastes også fullt.

Betaling: Etter time mottar du betalingslenke/faktura på sms eller epost. Kan betales via vipps eller nettbank. Betalingsfrist er 14 dager. Les om priser her.

Førstekonsultasjon:

Vi tilpasser hjelp til dine behov og utfordringer(er), enten du ønsker èn time for å få svar på spørsmål eller om du trenger mer omfattende veiledning, med eller uten skreddersydd kostholdsplan.

Ingen «one-size-fits-all»-løsninger. Vi baserer oss på vitenskap, klinisk erfaring og individuell vurdering. Våre høyt utdannede ernæringsfysiologer bruker ulike verktøy og kommunikasjonsstrategier for å hjelpe deg best mulig. Du står sentralt i utforming av tilnærming, og vi sikrer at veiledningen er tilpasset ditt behov og din problemstilling.

Vanlig tematikk i første time:

Kartlegging av ernæringsproblemer, symptomer og påvirkende faktorer.
Forståelse av sammenhengen mellom problemstilling og effektive tiltak
Identifisering av prioriterte tiltak med best effekt.
Vurdering og kalkulering av fysiologiske behov, som forbrenning eller væskebehov.
Intervju om kosthold og tilbud om skreddersydd kostholdsplan, vanligvis over to 60-minutters konsultasjoner.
Samtykke til kommunikasjon med fastlege eller annet relevant helsepersonell om det skulle være verdifult.

Oppfølgingstime(r):

Vi tilbyr oppfølging, støtte og motivasjon til gjennomføring av kostholds- og livsstilsendringer. Antall konsultasjoner tilpasses etter ditt ønske, problemstilling og kompleksitet. Hyppigheten av oppfølging varierer fra person til person, og vi tilpasser oss dine behov og budsjett.

Vanlige temaer i oppfølging:

Vurdering av effekt og gjennomførbarhet.
Justering av tiltak ved behov.
Motiverende samtale/intervju (MI)
Økt kunnskap om kroppslige reaksjoner og effektive grep for å mestre utfordrende situasjoner.

Våre ernæringsfysiologer samarbeider med fastlege og annet relevant helsepersonell der det er hensiktsmessig. Kun på ditt samtykke.

Skreddersydd kostholdsplan:

Vi tilbyr skreddersydd kostholdsplan tilpasset ulike helseproblemstillinger og målsetninger. Planen utvikles i samarbeid mellom klinisk ernæringsfysiolog og deg som klient for å sikre individuell tilpasning og bærekraftige endringer.

Våre planer tar hensyn til din livsstil, personlige preferanser, fysiologiske behov, og inkluderer fleksibilitet for sosiale situasjoner og favorittmat.

Vi unngår restriktive dietter og fokuserer på enkle, praktiske løsninger som integreres i hverdagen din.

En god kostholdsplan gir ikke bare veiledning for måloppnåelse, men tilfører også verdi i form av mindre sult, økt energi og velvære.

Vi følger vitenskapsbaserte metoder for å sikre best mulig resultat for deg.

Det må forventes x2 timer for ferdigstilling av kostholdsplan (Førstekonsultasjon + 60min oppfølgingstime). Det kan ta kortere tid. Prosess en gjennomsiktig da du er deltakende i utarbeidelse.

Ved behov for plan som tar hensyn til flere enn to problemstillinger samtidig kan det ved unntakstilfeller forekomme at vi trenger x3 timer for ferdigstilling.

Du får tilbud om oppfølging for mestring og motivasjon for å løse din utfordring.

Les mer om våre kostholdsplaner.

Står du på syredempende medisiner og er bekymret for bivirkninger ved langstidsbruk?

Mange mennesker søker lindring fra sure oppstøt ved hjelp av syrenøytraliserende medisiner. Disse medikamentene kan midlertidig dempe symptomer ved å redusere produksjonen av magesyre, men de løser ikke årsaken til problemet og kan ha bivirkninger når de brukes over lengre tid. Derfor er kostholdsveiledning og livsstilsendringer ofte de viktigste fokusområdene for å effektivt håndtere og lindre reflux.

Våre kliniske ernæringsfysiologer spesialiserer seg på å hjelpe pasienter med sure oppstøt ved å tilby skreddersydd kostholdsveiledning og livsstilsråd. Vi jobber tett med pasientene våre for å identifisere matvarer og vaner som utløser symptomer og gir veiledning om hvordan tilpasse kosthold for å minimere sure oppstøt. Hjelp med årsak til problem er verdifullt for kropp og sinn.

Redd for gastroskopi? Vil det være lettere i narkose?

Vi har tett samarbeid med gastroenterolog som kan bistå med gastroskopi i narkose. Det er ikke mange aktører som tilbyr denne løsningen for pasienter som er redd for denne type undersøkelse.

Det er en trygghet for oss og våre klienter at vi kan tilby tlf konsultasjon med gastroenterolog uten lang ventetid.

Samarbeidspartnere ved behov

Vi samarbeider med ulike aktører og helseprofesjoner som kan bidra ved behov. Vårt kvalitetssikrede nettverk sparer deg tid og reduserer usikkerhet når ytterligere bistand er nødvendig. Vi sikrer kort ventetid og en grundig overlevering av bakgrunnsinformasjon, med ditt samtykke.

Prokarimi:

Test og analyse av tarmflora/mikrobiota.

Søvnlege Andersen:

Når søvnforstyrrelser bidrar til økt stress og mageplager.

Gastroenterolog Georg Dimcevski:

Rask tilgang på vurdering for gastroskopi eller koloskopi (kan utføres i narkose).

Medlem av Mage-tarmforbundet?

Vi samarbeider med forbundet for å øke kunnskap om kosthold ved mage-tarmsykdom og for å gjøre tilgjengelig god kostholdsveiledning målrettet for mindre plager.

Som medlem får du 20% prisavslag på førstekonsultasjon med klinisk ernæringsfysiolog ved Irritabel Tarm Syndrom (IBS) og IBD.

Meld deg på nyhetsbrev

for funksjonelle mageplager:

Mer om kosthold og sure oppstøt / reflux / halsbrann

Symptomer og tegn på sure oppstøt / reflux

Personer med sure oppstøt kan oppleve en brennende følelse i brystet og halsen, sviende smerte og en følelse av at maten “sitter fast” i halsen.

Diagnostisering av reflux

Diagnosen sure oppstøt stilles vanligvis basert på pasientens symptomer og medisinsk historie. I noen tilfeller kan det være nødvendig å utføre en endoskopisk undersøkelse for å bekrefte diagnosen.

Forekomst og årsak

Syrerefluks, eller sure oppstøt, er en relativt vanlig tilstand som påvirker omtrent 10-20% av den voksne befolkningen i Norge. Det skyldes en dysfunksjon i lukkemekanismen mellom magesekken og spiserøret, og kan også være assosiert med overvekt, røyking, alkohol, og visse typer mat.

Ernæring ved sure oppstøt / reflux

Medisiner kan bidra til å lindre symptomene, mens kostholdsveiledning er avgjørende for å kontrollere og redusere plagene ved adressere årsak til problem og/eller tilpasse adferd til fysiologiske abnormaliteter som f eks spiserørsbrokk eller «slapp lukkemuskel» mellom magesekk og spiserør.

Kostholdsveiledning tar sikte på å identifisere matvarer og drikkevarer som kan utløse reflukssymptomer og tilpasse kostholdet til individuelle behov.

Les mye mer i vårt artikkelbibliotek

Under er noen smakebiter, resten kan du finne i biblioteket hvor du kan fordype deg i en rekke ernæringsfaglige emner innen for eksempel mageplager, vektnedgang, livsstilssykdom og underernæring. Vi har også mye nyttig informasjon på tema søvn og smerter.

Mestre varig vektnedgang med gode kostholdsgrep

Er fasting sunt? 6 Grunner til å velge flere måltider per dag

Irritabel tarm syndrom (IBS), symptomer, årsaker og tiltak

Sure oppstøt: Symptomer og diagnose

Symptomer og tegn på sure oppstøt / reflux

Personer med sure oppstøt kan oppleve en brennende følelse i brystet og halsen, sviende smerte og en følelse av at maten “sitter fast” i halsen.

Diagnostisering av reflux

Forekomst og årsak til halsbrann

Forekomst og årsak